Renk Seçiniz
Orjinal Renk
Sektörler
  • Turizm
  • Tarım
  • Gıda
  • Madencilik
  • Sanayi
  • Turizm
  • Tarım
  • Gıda
  • Madencilik
  • Sanayi

Tarım

Nevşehir’de turizmden sonra gelen ikinci sektör tarım sektörüdür. Nevşehir’de tarım denince akla gelen başlıca tarım ürünleri Kabak Çekirdeği, Üzüm, Patates, Kuru Fasulye ve Çavdardır. Nevşehir ilinde 2022 yılında Çiftçi Kayıt Sistemine kayıtlı 20.081 çiftçi yer almaktadır. 

2022 Yılı Genel Arazi Varlığı

Arazi Varlığı

Alan (dekar)

Yüzde (%)

Ekilebilir Arazi

3.522.178

65

Orman Arazisi

136.646

3

Çayır Mera

716.285

13

Tarıma Elverişli Olmayan Arazi

1.011.191

19

Toplam Arazi

5.386.300

10

 

Kaynak: TÜİK, 2022.

Nevşehir iline ekilebilir arazi anlamında bakıldığı zaman aşağıdaki tabloda görüleceği üzere tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerin ekilen alan bazında en yüksek paya sahip olduğu görülmektedir. 

2022 Yılı Ekilebilir Arazi Dağılımı

Ürünler

Alan (Da)

Yüzde (%)

Tahıllar

1.780.263

54

Nadas Alanı

580.358

17.6

Sebze Alanı

235.862

7.1

Bağ Alanı

186.267

5.6

Baklagiller

227.364

6.9

Yem Bitkileri

87.897

2.7

Yumru Bitkileri

71.077

2.2

Endüstri Bitkileri

53.800

1.6

Meyve

45.097

1.4

Yağlı Tohumlar

31.307

0.9

Toplam

3.272.980

100
Kaynak: TÜİK, 2022.
 

Nevşehir İlçeler Hayvansal Ürün Miktarı (Ton)

Ürün Adı

TOPLAM

Acıgöl

Avanos

Derinkuyu

Gülşehir

Hacıbektaş

Kozaklı

Merkez

Ürgüp

Yapağı

282,3

21,4

47

37

74

23

32

20

27,9

Doğal Bal

131

14

8

23

10

5

12

19

40

Balmumu, Arı

6,76

0,06

1

1

0,7

-

-

1

3

Keçi Kılı

6,4

0,3

0,9

0,9

2

0,4

0,1

0,8

1

Kaynak: TÜİK, 2022.

Nevşehir’de üretilen hayvansal ürün miktarları incelendiğinde; üretimi en fazla olan ürünün yapağı olduğu görülmektedir. Sonrasında sırasıyla doğal bal, balmumu, arı ve keçi kılı gelmektedir. Yapağı üretiminde Gülşehir ilk sırada yer almakta; bunu sırasıyla Avanos, Derinkuyu, Kozaklı, Ürgüp, Hacıbektaş, Acıgöl ve Merkez izlemektedir. Balmumu üretiminde Ürgüp ilçesi ilk sırada yer almakta; bunu Merkez, Avanos ve Derinkuyu, Gülşehir ve Acıgöl izlemektedir. Doğal bal üretiminde benzer şekilde Ürgüp ilçesi ilk sırada yer almakta; sonrasında Derinkuyu, Merkez, Acıgöl, Kozaklı, Gülşehir, Avanos ve Hacıbektaş sırasıyla yer almaktadır. Keçi kılı üretiminde Gülşehir ilk sırada yer almaktadır.

Nevşehir İlçeler Kovan Sayıları

İlçeler

Eski Tip Kovan Sayısı

Yeni Tip Kovan Sayısı

Ürgüp

165

5.373

Merkez

35

4.965

Derinkuyu

0

2.586

Acıgöl

3

1.740

Kozaklı

35

1.210

Gülşehir

0

980

Avanos

0

650

Hacıbektaş

90

550
Kaynak: TÜİK, 2022.
 

Nevşehir ilçelerinin kovan sayıları incelendiğinde; hem eski hem de yeni tip en fazla kovanın Ürgüp ilçesinde bulunduğu görülmektedir. Eski tip kovanlarda 2. sırayı Hacıbektaş almakta; onu Merkez ve Kozaklı ilçeleri eş sayıdaki kovanlar ile izlemektedir. Acıgöl’de ise 3 adet eski tip kovan bulunmaktadır. Yeni tip kovanlar incelendiğinde; 2. sırayı Merkez ilçe almakta; onu sırasıyla Derinkuyu, Acıgöl, Kozaklı, Gülşehir, Avanos ve Hacıbektaş izlemektedir.

Nevşehir İlçeler Arıcılık Faaliyeti Yapan İşletme Sayıları

 

Arıcılık Faaliyeti Yapan İşletme Sayısı

Merkez

213

Acıgöl

100

Ürgüp

95

Kozaklı

92

Derinkuyu

31

Hacıbektaş

30

Avanos

20

Gülşehir

20

Toplam

601

Kaynak: TÜİK, 2022.

İlçelerdeki arıcılık faaliyeti yapan işletme sayıları incelendiğinde, en fazla işletmenin Merkez ilçesinde bulunduğu görülmektedir. Bunu sırasıyla Acıgöl, Ürgüp, Kozaklı, Derinkuyu, Hacıbektaş, Avanos ve Gülşehir izlemektedir. Merkez ilçe 213 işletme ile öne çıkmakta; Acıgöl ve Ürgüp ilçelerindeki işletme sayıları birbirine yakın seyretmektedir. Derinkuyu ile Hacıbektaş; Avanos ile Gülşehir ilçeleri ise birbirine son derece yakın veya aynı sayıda işletmeyi barındırmaktadır.

Nevşehir İlçeler Canlı Hayvan Sayısı

Hayvan Türü

Toplam

Acıgöl

Avanos

Derinkuyu

Gülşehir

Hacıbektaş

Kozaklı

Merkez

Ürgüp

Koyun

215.925

16.433

36.000

28.628

56.532

17.520

24.622

15.174

21.016

İnek

106.781

14.164

18.465

16.871

18.592

9.952

6.606

14.765

7.366

Kıl Keçisi

9.858

340

1.311

1.315

3.548

645

128

1.227

1.344

Koç

3.502

220

950

195

920

220

450

326

221

Boğa

3.192

480

1.400

85

408

65

45

221

488

Eşek

622

77

44

27

341

30

40

12

51

At

426

6

75

9

6

0

10

271

49

Deve

31

-

2

-

-

-

-

19

10
Kaynak: TÜİK, 2022.
 

Nevşehir ilçelerindeki canlı hayvan sayıları incelendiğinde; ilde en fazla koyun bulunduğu görülmektedir. Bunu sırasıyla inek, kıl keçisi, koç ve boğa izlemektedir. İnek sayısı en fazla Gülşehir’dedir. Kıl keçisi ise en fazla Ürgüp’te bulunmaktadır.

Nevşehir Tahıl Ürünleri Üretim Miktarı (Ton)

Ürün Adı

Toplam

Acıgöl

Avanos

Derinkuyu

Gülşehir

Hacıbektaş

Kozaklı

Merkez

Ürgüp

Şeker Pancarı

376.934

-

43.441

-

86.882

108.603

132.133

910

4.965

Patates

280.162

52.090

3.241

78.983

57.878

-

188

37.621

50.161

Buğday

222.653

25.705

55.417

13.313

16.586

33.532

52.387

12.149

13.564

Arpa

194.484

5.702

58.182

1.529

47.714

27.262

30.852

15.311

7.932

Yonca

184.500

20.000

30.000

16.150

56.000

15.000

9.350

14.000

24.000

Mısır

134.832

13.373

28.600

16.746

38.551

12.783

2.716

15.563

6.500

Fasulye (Kuru)

46.930

3.187

76

29.959

941

38

105

8.302

4.322

Çavdar

21.466

2.280

2.305

5.961

2.153

152

12

7.235

1.368

Yulaf

17.046

527

4.316

3.613

561

898

73

2.766

4.292

Durum Buğdayı

14.230

-

-

-

-

3.003

11.227

-

-

Nohut

10.041

1.298

2.163

50

699

3.750

269

280

1.532

Fiğ

8.204

750

2.500

297

2.375

400

545

687

650

Triticale

2.444

231

443

97

-

337

139

388

809

Korunga

2.161

-

105

-

15

200

23

18

1.800

Aspir Tohumu

2.076

55

451

-

237

1.277

29

9

18

Ayçiçeği Tohumu

1.735

-

-

-

164

1.571

-

-

-

Kaynak: TÜİK, 2022.

Toplam üretim miktarları incelendiğinde, Nevşehir ilinde en fazla miktarda üretilen tahıl ürününün şeker pancarı olduğu görülmektedir. Şeker pancarı üretiminde Kozaklı ve Hacıbektaş ilçeleri öne çıkmaktadır. Acıgöl ve Derinkuyu’da ise şeker pancarı üretimi yapılmamaktadır. İlde patates üretimi 2. sırada gelmektedir. Patates üretiminin en fazla olduğu ilçe Derinkuyu’dur. Bunu sırasıyla Gülşehir, Acıgöl ve Ürgüp izlemektedir.

Nevşehir Tahıl Ürünleri İlçe Sıralamaları

Ürün Adı

Nevşehir

Acıgöl

Avanos

Derinkuyu

Gülşehir

Hacıbektaş

Kozaklı

Merkez

Ürgüp

Şeker Pancarı

1

-

4

-

3

2

1

6

5

Patates

2

3

6

1

2

-

7

5

4

Buğday

3

4

1

7

5

3

2

8

6

Arpa

4

7

1

8

2

4

3

5

6

Yonca

5

4

2

5

1

6

8

7

3

Mısır

6

5

2

3

1

6

8

4

7

Fasulye (Kuru)

7

4

7

1

5

8

6

2

3

Çavdar

8

4

3

2

5

7

8

1

6

Yulaf

9

7

1

3

6

5

8

4

2

Durum Buğdayı

10

-

-

-

-

2

1

-

-

Nohut

11

4

2

8

5

1

7

6

3

Fiğ

12

3

1

8

2

7

6

4

5

Triticale

13

5

2

7

-

4

6

3

1

Korunga

14

-

3

-

6

2

4

5

1

Aspir Tohumu

15

4

2

-

3

1

5

7

6

Ayçiçeği Tohumu

16

-

-

-

  

1

-

-

-

Kaynak: TÜİK, 2022.

Nevşehir ilçelerinde; Avanos ilçesi 4 (buğday, yulaf, arpa ve fiğ), Derinkuyu ilçesi 2 (patates, fasulye), Gülşehir ilçesi 2 (mısır, yonca),  Hacıbektaş ilçesi 3 (aspir tohumu, nohut, ayçiçeği tohumu), Kozaklı ilçesi 2 (şeker pancarı, durum buğdayı), Merkez ilçesi 1 (çavdar) ve Ürgüp ilçesi 2 (triticale, korunga) ürünün üretiminde il içerisindeki sıralamada ilk sırada yer almaktadır.

Nevşehir Sebze Üretim Miktarları (Ton)

Ürün Adı

Toplam

Acıgöl

Avanos

Derinkuyu

Gülşehir

Hacıbektaş

Kozaklı

Merkez

Ürgüp

Domates

59.921

1.250

20.945

145

22.806

1.005

5.033

4.368

4.369

Kabak (Çerezlik)

21.526

2.800

330

3.000

1.430

-

191

11.575

2.200

Sarımsak

4.953

479

40

0

3.750

0

26

608

50

Biber

2.562

102

1.601

5

392

56

8

190

208

Salatalık

2.139

88

846

-

395

15

25

360

410

Soğan

2.047

949

173

96

0

0

58

517

254

Patlıcan

1.866

140

1.451

-

108

20

-

17

130

Karpuz

1.731

210

190

-

625

-

15

147

544

Kavun

768

113

300

-

124

-

36

30

165

Fasulye (Yeşil)

500

120

90

85

50

12

6

77

60

Marul

122

40

30

-

-

-

1

51

-

Karnabahar

108

-

-

-

-

-

-

90

18

Ispanak

79

10

35

-

6

-

2

26

  

Lahana

63

48

-

-

-

-

-

15

-

Pırasa

59

26

30

-

-

-

-

3

-

Kaynak: TÜİK, 2022.

Nevşehir’deki sebze üretim miktarları incelendiğinde; en fazla üretilen sebzenin domates olduğu görülmektedir. Gülşehir ve Avanos ilçelerinde üretim en fazladır. Çerezlik kabak üretiminde Merkez ilçe 1.sırada yer almakta olup diğer ilçelere kıyasla son derece yüksek bir üretim miktarına sahiptir. Sarımsak üretiminin büyük çoğunluğu Gülşehir’den sağlanmaktadır. Salatalık üretimi ilçelerde dağınık biçimde bulunmakta olup üretimin en fazla olduğu ilçe Avanos’tur.

Nevşehir Sebzeler İlçe Sıralamaları

Ürün Adı

Nevşehir

Acıgöl

Avanos

Derinkuyu

Gülşehir

Hacıbektaş

Kozaklı

Merkez

Ürgüp

Domates

1

6

2

8

1

7

3

5

4

Kabak (Çerezlik)

2

3

6

2

5

-

7

1

4

Sarımsak

3

3

-

-

1

-

-

2

4

Biber

4

4

1

8

2

6

7

5

3

Salatalık

5

5

1

-

3

7

6

4

2

Soğan

6

1

4

5

-

-

6

2

3

Patlıcan

7

2

1

-

4

5

-

6

3

Karpuz

8

3

4

-

1

-

6

5

2

Kavun

9

4

1

-

3

-

5

6

2

Fasulye

10

1

2

3

6

7

8

4

5

Marul

11

2

3

-

-

-

4

1

-

Karnabahar

12

-

-

-

-

-

-

1

2

Ispanak

13

3

1

-

4

-

5

2

  

Lahana

14

1

-

-

-

-

-

2

-

Pırasa

15

2

1

-

-

-

-

3

-

Kaynak: TÜİK, 2022.

Yukarıdaki tabloda, Nevşehir ilçelerinin çoğunluğunda üretilen sebze ürünleri ve bu ürünlerin üretimindeki ilçe sıralamaları gösterilmektedir. Buna göre; Acıgöl ilçesi 2 (soğan, fasulye), Avanos ilçesi 6 (patlıcan, sarımsak, ıspanak, kavun, biber, salatalık), Gülşehir ilçesi 3 (domates, sarımsak, karpuz) ve Merkez ilçesi 3 (marul, çerezlik kabak, karnabahar) ürünün üretiminde ilk sırada yer almaktadır.

Nevşehir Meyve Üretim Miktarları (Ton)

Ürün Adı

Toplam

Acıgöl

Avanos

Derinkuyu

Gülşehir

Hacıbektaş

Kozaklı

Merkez

Ürgüp

Üzüm

103.645

4.169

12.498

384

19.839

5.012

975

28.861

31.907

Elma

15.361

656

1.520

949

1.090

306

128

2.358

8.354

Kayısı

5.223

501

78

492

87

31

44

669

3.321

Zerdali

2.756

380

-

-

470

13

26

289

1.578

Badem

2.630

18

2.006

-

12

63

24

67

440

Armut

2.569

131

158

44

91

45

11

385

1.704

Çilek

1.578

-

12

630

-

-

24

762

150

Ceviz

1.358

27

499

-

19

184

23

119

487

Erik

1.183

84

46

5

30

29

2

99

888

Ayva

741

4

56

-

7

3

-

140

531

Kiraz

731

16

13

3

20

28

11

136

504

Vişne

325

5

27

4

22

15

13

81

158

İğde

218

-

19

-

-

8

8

54

129

Şeftali

211

2

37

1

5

2

4

67

93

Dut

158

6

-

-

50

1

6

29

66
Kaynak: TÜİK, 2022.
 

Nevşehir ilinde en fazla miktarda üretilen meyve üzümdür. Bağcılık ile de özdeşleşmiş Nevşehir’de şaraplık, kurutmalık ve sofralık üzüm üretimi mevcuttur. Üzüm üretiminde Ürgüp ilçesi öne çıkmakta; Merkez ilçe onu izlemektedir.

Nevşehir Meyveler İlçe Sıralamaları

Ürün Adı

Nevşehir

Acıgöl

Avanos

Derinkuyu

Gülşehir

Hacıbektaş

Kozaklı

Merkez

Ürgüp

Üzüm

1

6

4

8

3

5

7

2

1

Elma

2

6

3

5

4

7

8

2

1

Kayısı

3

3

6

4

5

8

7

2

1

Zerdali

4

3

-

-

2

6

5

4

1

Badem

5

6

1

-

7

4

5

3

2

Armut

6

4

3

7

5

6

8

2

1

Çilek

7

-

5

2

-

-

4

1

3

Ceviz

8

5

1

-

7

3

6

4

2

Erik

9

3

4

7

5

6

8

2

1

Ayva

10

5

3

-

4

6

-

2

1

Kiraz

11

6

5

8

4

3

7

2

1

Vişne

12

7

3

8

4

5

6

2

1

İğde

13

-

3

-

-

4

4

2

1

Şeftali

14

6

3

7

4

6

5

2

1

Dut

15

4

-

-

2

5

4

3

1
Kaynak: TÜİK, 2022.
 

Yukarıdaki tabloda,  Nevşehir ilçelerinin çoğunluğunda üretilen sebze ürünleri ve bu ürünlerin üretimindeki ilçe sıralamaları gösterilmektedir. Buna göre; Avanos ilçesi 2 (ceviz, badem), Merkez ilçesi 1 (çilek) ve Ürgüp ilçesi 12 (üzüm, elma, kayısı, zerdali, armut, erik, ayva, kiraz, vişne, iğde, şeftali, dut) ürünün üretiminde ilk sırada yer almaktadır. Buradan da anlaşılacağı üzere, Ürgüp ilçesi üretilen meyve çeşitliliğinin ve miktarının en fazla olduğu ilçedir.

Nevşehir İlçe Tarım Alanları (Dekar)

 

Tarım Alanı

Avanos

697.147

Kozaklı

576.445

Hacıbektaş

426.190

Gülşehir

424.915

Merkez

400.403

Ürgüp

274.165

Acıgöl

257.701

Derinkuyu

242.322

Toplam

3.299.288

Kaynak: TÜİK, 2022.

İlçelerin tarım alanları incelendiğinde, tarım alanı en fazla olan ilin Avanos olduğu görülmektedir. Bunu sırasıyla Kozaklı, Hacıbektaş, Gülşehir, Merkez, Ürgüp, Acıgöl ve Derinkuyu izlemektedir.

Doğal Soğuk Hava Deposu Sayıları

İlde patates ve limon depolamak için doğal yeraltı soğuk hava depoları mevcuttur. 2023 itibari ile Nevşehir'de toplam kapasitesi 2 Milyon ton olan 1.321 adet doğal depo bulunmaktadır. 

 

İnternet sitemizden en verimli şekilde faydalanabilmeniz ve kullanıcı deneyiminizi geliştirebilmek için çerezler (cookie) kullanmaktayız. Çerez kullanılmasını tercih etmezseniz tarayıcınızın ayarlarından çerezleri silebilir ya da engelleyebilirsiniz. Ancak bunun internet sitemizi kullanımınızı etkileyebileceğini hatırlatmak isteriz. Çerezlere ilişkin daha detaylı bilgiye Çerez Politikası dokümandan ulaşabilirsiniz.
Kabul Et
Gizlilik ve Çerez Politikası
E-Posta Listemize Katılın!
Nevşehire'a dair haber ve etkinliklerden ilk sizin haberiniz olsun.
Bu form kapsamında toplanmakta olan kişisel verileriniz sizinle iletişime geçmek, sorularınızı yanıtlamak ve hizmetlerimizle alakalı bilgilendirme yapmak amacıyla işlenecektir. Kişisel verilerinizin işlenmesine ilişkin olarak detaylı bilgiyi Aydınlatma Metninde bulabilirsiniz.
Bizi Takip Edin ! Bizi Takip Edin !